我廠生產的油炸設備在市場上占據的優勢具體表現為：
a.品種多；有電加熱油炸機、煤加熱油炸機、網帶式油炸機等多種形式十幾個型號的油炸設備可供選擇。
b.功能全；我公司生產的油炸機有自動控溫系統、自動攪拌系統、自動出料系統、自動輸送系統和自動提升系統等多種形式的自動化功能。
c.技術先進；通過借鑒國外先進油炸工藝和技術，不斷改進、優化，采用“油水混合”和“油水分離”的先進工藝，徹底改變了傳統油炸設備的結構，從根本上解除了傳統油炸機的弊端，使用更方便。
d.更安全更健康；水溫可以設定，與測量水溫相比較，高于設定溫度時，可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現象的發生。在油炸過程中產生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處，經排污口排出與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質。
e.更節能；設有油水分離功能即油在上面，水在下面，油炸過程中產生的食品廢渣隨時沉入低部水中，經水過濾浸泡渣中的油又回到油層，既省油又省力。