糖納豆浸糖鍋 瀏覽： 發布日期：2020-02-26 簡要說明： 精創供應：糖納豆生產線配套設備--糖納豆浸糖鍋。精創浸糖鍋由鍋體、夾層組成，夾套內通入蒸汽給鍋體供熱，從而蒸煮小豆。內置配套籠屜，蒸煮完成后直接進浸糖鍋開始真空浸糖作業。該設備全由SUS304制成，衛生安全，不容易壞。使用壽命長。 糖納豆浸糖鍋特點 1）能耗低：用清潔能源蒸汽代替污染嚴重的重油。 2）回收率高：可蒸煮，可浸糖，可濃縮。 3）維護維修量小：采用優質SUS304材質，進口零部件，有效降低維修量。 糖納豆浸糖鍋工作原理 精創糖納豆浸糖鍋具有很多優點。液體物質在沸騰狀態下溶劑的蒸發很快，其沸點因壓力而變化，壓力增大，沸點升高，壓力小，沸點降低。由于物料不受高溫影響，避免了熱不穩定成分的破壞和損失，更好地保存了原料的營養成分和香氣。特別是某些氨基酸、黃酮類、酚、類維生素等物質，可防止受熱而破壞。而一些糖類、蛋白質、果膠、粘液質等粘性較大的物料，低溫蒸發可防止物料焦化。 糖納豆浸糖鍋優勢 傳統浸糖多采用多次煮制，然后再多次自然浸泡的方法，完成浸糖需48～72小時不等，同時為使果脯含糖均勻，必須不斷攪動果品，這不僅使果脯加工周期長、勞動強度大、衛生條件差，而且廢品率高。利用浸糖真空鍋所得產品色澤鮮、果味濃、不結晶、不倒糖、滲糖多、塊形大、出品率高，是取代傳統浸糖工藝的理想設備。同時該設備可適用于多種果脯產品的加工，通用性極強。 指標參數： 產品名稱 產品規格 加熱方式 產品材質 溫度感應 出鍋形式 真空泵 糖納豆浸糖鍋 100-1000L 蒸汽/電/電磁 SUS304 電子 行吊/籠屜/手動 3.5-7.5 糖納豆浸糖鍋車間現場： 糖納豆浸糖鍋客戶現場： 糖納豆浸糖鍋廠家--諸城精創機械廠 為了保護產品的相關信息，很多技術含量參數不便詳細表現。如果您想了解更多的話，就請聯系我們吧