真空浸糖鍋 瀏覽： 發布日期：2018-03-17 簡要說明： 精創供應：真空浸糖鍋。蜜餞是旅游休閑的好食品。其色澤光亮透瑩，肉質細膩致密，甜度適中，爽口而有回味，因而深受廣大消費者的喜愛，然而它是直接入口的食品，其產品的衛生質量直接影響到消費者群體的身體健康安全。很慶幸您在千千萬萬的信息中找到了我們?。?！諸城精創機械廠歡迎您~ 工作原理： 精創真空浸糖設備具有很多優點。液體物質在沸騰狀態下溶劑的蒸發很快，其沸點因壓力而變化，壓力增大，沸點升高，壓力小，沸點降低。由于物料不受高溫影響，避免了熱不穩定成分的破壞和損失，更好地保存了原料的營養成分和香氣。特別是某些氨基酸、黃酮類、酚、類維生素等物質，可防止受熱而破壞。而一些糖類、蛋白質、果膠、粘液質等粘性較大的物料，低溫蒸發可防止物料焦化。 電加熱真空鍋產品特點： 本鍋主體采用全不銹鋼鏡面處理，內膽為usu304不銹鋼（如有要求可定制316l）；加熱棒同樣選用大面積304不銹鋼加熱棒，其熱效率高，使用壽命長。熬糖速度快，鍋體三層結構，自帶保溫層。保溫性能良好，熱損失極小。本產品集熬糖與抽真空于一體，設計結構合理，減少了傳統在一個鍋內熬糖，然后在另一口鍋內抽真空的繁瑣工序，也減少了客戶的生產成本。 產品優勢： 傳統浸糖多采用多次煮制，然后再多次自然浸泡的方法，完成浸糖需48～72小時不等，同時為使果脯含糖均勻，必須不斷攪動果品，這不僅使果脯加工周期長、勞動強度大、衛生條件差，而且廢品率高。利用真空浸糖鍋所得產品色澤鮮、果味濃、不結晶、不倒糖、滲糖多、塊形大、出品率高，是取代傳統浸糖工藝的理想設備。同時該設備可適用于多種果脯產品的加工，通用性極強。 指標參數： 產品名稱 產品規格 加熱方式 產品材質 溫度感應 出鍋形式 真空泵 真空浸糖鍋 100-1000L 蒸汽/電/電磁 SUS304 電子 行吊/籠屜 3.5-7.5 真空浸糖鍋車間現場①： 真空浸糖鍋發貨現場②： 真空浸糖鍋廠家--諸城精創機械廠 為了保護產品的相關信息，很多技術含量參數不便詳細表現。如果您想了解更多的話，就請聯系我們吧