炒制油酥機優質商家首選精創廠
瀏覽:23 發布日期:2021-04-24 06:00:07
炒制油酥機優質商家首選精創
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一個行家里手做出來的油酥燒餅絕對是色香味俱佳。出爐后是桔黃色,用火剪一挑,層層迭迭,薄如竹紙,汪著油,透著香,看一眼就讓人口水直流。而好的油酥正是高品質油酥燒餅的關鍵所在。精創油酥炒鍋,自動攪拌,仿人工翻炒。攪拌均勻,翻炒徹底。這樣的油酥做出來的油酥餅吃起來焦酥酥、香噴噴。
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A.電磁攪拌鍋的適用范圍
適合用于酒店、賓館、廠礦企業、病院、餐廳、院校、食堂等場所,適用于肉類加工業、湯類敖制業及快餐加工業等食品加工領域,翻轉輕松,出料方便,可調節加熱功率大小。適用于煲、燉、煮、熬、燜等各種烹飪方式。
B.電磁攪拌鍋設備介紹
電磁加熱炒鍋可以替代普通電加熱、燃氣加熱和蒸汽加熱等目前使用的傳統加熱設備,采用夾層電磁加熱結構,電磁智能控制,具有加熱均勻、衛生、環保等特點。還可以一機多用,加工一些較難加工的食品(如豆漿等),適用廣泛,而且質量更好。
C.電磁攪拌鍋的原理
商用電磁設備加熱工作原理電磁加熱設備是采用磁場感應渦流加熱原理,它利用電流通過線圈產生磁場,當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時,即會產生無數之小渦流,使鍋體本身自行高速發熱,然后再加熱于鍋內食物。
D.電磁攪拌鍋的特點
高效:采用電磁渦流感應原理對炊具進行加熱,升溫快,熱效率高達90%以上,提高出品率;安全:防水、防油煙、防漏電、防干燒保護等多重安全保護,使用更安全更省心,更省電;
節能:不存在熱傳導和熱輻射,比普通燃氣/油灶節能50%以上;省錢=賺錢
環保:無明火,無煙塵,無廢氣,超靜音設計(45分貝以下),優化廚房環境;
美觀:全不銹鋼精工細致人性化設計,高檔耐用,易清洗;
E.電磁攪拌鍋技術參數
型號:LZ-DCJ1200mm
鍋體內徑:1200mm
鍋體深度:750mm
尺寸大小:2100*1500*1600mm
加熱方式:電磁加熱
鍋體材質:不銹鋼304
加熱功率:45kw,8檔控制
鍋翻轉功率:0.37kw
容積:600L
注:特殊規格尺寸,可依客戶需求定制,如有疑問或特殊定做要求,可隨時與我們聯系:
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