中草藥為什么要炒廠
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中草藥為什么要炒
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中藥材為什么要炒?
① 可以減少藥物的的毒副作用,一些藥物毒副作用大,炮制后會降低;
② 改變藥性,如地黃生用性寒涼血,蒸制成熟地則微溫而補血
③ 便于儲存,干的總比鮮的的保藏的要久.
炒藥介紹:
清炒:根據炒的程度不同,分為炒黃、炒焦、炒炭3種。
炒黃:將掙藥材置鍋內,用文火炒至藥材表面微黃,聞到藥材固有香氣,或炒至鼓起、爆裂為度,炒黃可緩和藥過偏之性,如:黃連炒后減其苦寒性,增強療效;如:麥芽炒后增強健脾作用,便于煎煮;如:水紅花子炒后便于有效成分煎出。
炒藥鍋特點
中藥不同別的物料,既不能炒過了,影響藥效,也不能火候不到,藥效沒有發(fā)揮出來,更不能翻攪的不到位,有夾生的現(xiàn)象。炒藥是個辛苦活,一袋袋藥材直接往鍋里倒,不論是炎熱的夏天,還是寒冷的冬天,每天都重復同樣的動作。精創(chuàng)電磁攪拌炒鍋溫度大小火可調,也可實現(xiàn)迅速升溫,迅速降溫,使用于大多數(shù)的藥材。攪拌方式采用行星攪拌,可實現(xiàn)人工翻炒效果。以下就電磁炒藥機做一簡單介紹,請了解。
選擇精創(chuàng)的十大理由
1.全自動控制系統(tǒng)。所有操作均可通過控制面板實現(xiàn),根據工藝配方需要,精確控制溫度、速度和時間,實現(xiàn)標準化生產,保證了產品質量始終如一。
2.產品專業(yè)定制。根據您產品工藝和產量以及操作環(huán)境的需要,提供專業(yè)的定制設備滿足您的需求。
3.低運行成本。先進的電路設計,高效的動力匹配。
4.使用壽命長。材料均采用高品質不銹鋼制品,使用壽命長、高溫不變形。
5.獨創(chuàng)的特珠鍋體材料。導熱快、效率高。
6.先進的行星式攪拌系統(tǒng)。可以覆蓋鍋體的每一個角度,攪拌更均勻,刮底更徹底
7.加工速度快,產品口感更純正。先進的燃燒系統(tǒng)和鍋體材料的完美結合,縮短加工時間,減少產品有效成分的流失,營養(yǎng)更豐富,味道更鮮美。
8.安全可靠。全自動話操作確保人員和生產安全。
9.品質保障。我們始終提倡和追求高品質的客戶體驗,外形可以模仿,品質無法復制。
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