炒海南黃燈籠辣醬用什么鍋好廠
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炒海南黃燈籠辣醬用什么鍋好
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海南黃燈籠辣椒醬炒鍋
海南魅力當屬黃燈籠辣椒醬。 海南“黃燈籠辣椒醬”可以說是大名鼎鼎。來過海南旅游的人,可以在任何一家飯館品嘗到這黃黃的辣椒醬,喜歡吃辣椒的人更是對其滋味念念不忘。
主要結構及工作原理
本機主要由底座、燃具、鍋體和傾鍋裝置、自動攪拌裝置組成。以液化氣(天然氣)為熱源。打開點火閥,點燃燃燒器,人工加入食用油,待油溫達到烹飪溫度時,加入適量的物料;人工傾鍋、攪 拌,辣椒醬炒鍋廠家,使物料在國內均勻,待物料加工完畢后,關汽熄火,轉動輪手,通過蝸輪、蝸桿傳動裝置使鍋體旋轉傾斜,將菜倒入一容器內。 具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。本產品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,電磁辣椒醬炒鍋,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
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聯(lián)系人:孫經理 公司:山東諸城精創(chuàng)機械廠
全自動電磁翻炒機的特點
全自動電磁翻炒炒菜機:較燃氣炒菜機效率大幅提升,節(jié)能35%,適用范圍:廣泛適用于餐飲、機關、學校、廠礦等單位。本自動炒菜機成為炒鍋類更新?lián)Q代新產品。全不銹鋼304內膽,不需涂層,不粘不黏,方便清洗使用。
全自動炒鍋特點
1、質量高:該系列產品采用北海封頭,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體.
2、適用性好:加熱方式可選擇采用蒸汽、煤氣、天然氣、液化氣、電加熱導熱油、電磁等加熱形式,辣椒醬炒鍋,具有受熱面積大,熱效率高。
3、安全性突出:本產品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求。
4、適合多種空間便于拆卸:具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
5、攪拌方式全球:攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數(shù)傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。
6、干凈衛(wèi)生:使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。
7、倒料方便輕松:該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節(jié)省人力。
8、控制性好:采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,大型辣椒醬炒鍋,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優(yōu)良的攪拌機。