精創炒鍋常見的兩種加熱方式 瀏覽： 發布日期：2018-03-07 精創炒鍋常見的兩種加熱方式 精創醬料炒鍋采用燃氣為能源，炒同類醬料，推薦燃氣鼓風機加熱的攪拌鍋。為什么打排檔的飯菜好吃，就是因為他們火大，他們的灶具大，火大，火急。升溫快，溫度高，鍋面可達數百度，使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果精創牌電加熱行星攪拌炒醬鍋以導熱油為介質，連接電源通電，通過電熱管加熱導熱油產生熱量。夾層鍋鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。純不銹鋼半球的內膽結合行星攪拌仿人工翻炒手法，攪拌均勻，刮底徹底。使鍋內醬料不黑不糊。真正的炒醬好手！ 精創炒鍋生產的麻辣料特點 麻辣鮮香，辣椒醬炒鍋，大塊的干煸牛肉粒，像綠豆大小吧。吃完的肉醬，里面的紅油還可以拌個涼菜，真是美味。辣中帶香，九寨溝牦牛肉醬炒鍋，入口即化，用來拌面條或米飯也是非常合適。 主要結構及工作原理 精創海鮮醬炒鍋主要由底座、燃具、鍋體和傾鍋裝置、自動攪拌裝置組成。以液化氣（天然氣）為熱源。打開點火閥，點燃燃燒器，人工加入食用油，待油溫達到烹飪溫度時，加入適量的物料；人工傾鍋、攪 拌，使物料在國內均勻，待物料加工完畢后，關汽熄火，轉動輪手，通過蝸輪、蝸桿傳動裝置使鍋體旋轉傾斜，將菜倒入一容器內。 具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，牛肉醬炒鍋，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優點。本產品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。 山東精創機械生產廠家 并不是會自動攪拌的鍋，就叫自動攪拌鍋。精創的自動攪拌鍋，包括自動點火，加州牛肉醬炒鍋，自動加熱，自動攪拌，自動升降，自動出鍋…… 高自動化程度，東北牛肉醬炒鍋，代替手工人工。提效率的同時還降低了生產成本。精創自動炒鍋還接受定做。