臊子大肉粒,機器炒起來不費勁 瀏覽： 發布日期：2018-06-24 臊子大肉粒,機器炒起來不費勁 開蓋醬香迎面撲來，豆豉鼓鼓的、油滋滋的香味彌漫整個鼻腔，別分心，舀一大勺，顛掉一些油，堆在碗角的米飯上，一口醬，一大口飯，牛肉在唇齒間撕裂，豆豉心腌的入味，花生粒帶著牛肉香，越嚼越香。精創機械仿人工翻炒的牛肉醬炒鍋，使牛肉醬的炒制還延續人工炒制的方式，保留原始的口感。 精創牛肉醬炒鍋型號根據實際容積可分為200L， 300L， 400L，500L等規格。非常規容量的產品可以加工定制。架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。鍋體翻轉系統：液壓升降方式，實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料無死角，易于清洗，降低勞動強度。 手動：整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料，安全、穩定、可靠。 我精創機械順應市場要求，不斷改進原有設備，面臊子機器，慢慢發展為智能屏控制的炒菜機器人，微電腦控制即指揮炒鍋各部件協同工作，連續不停地完成攪拌臂升降、出鍋、歸位、攪拌、加減溫度等各個動作，不需人工操作，既避免了人工操作時間長了，容易頭昏腦脹出現生產失誤，又提高了生產效率，一舉多得。 牛肉醬，美味香辣，顏色艷紅，好吃又營養，拌飯味道超香。 第yi步準備好牛里脊、大蒜、蔥、姜、白芝麻等食材。 第二步把牛肉清洗干凈，切成小肉粒即可。 第三步在牛肉中加入一勺料酒，攪拌均勻備用。 第四步鍋中燒油，熱鍋下花生仁，炒熟后備用。 第五步鍋中留底油，放入牛肉丁煸炒，炒制變色后，出鍋備用。 第六步鍋中倒油，油量要多一些，將八角和麻椒爆香，撈出麻椒和八角。 第七步待油溫降下來時，再倒入辣椒面，開小火攪拌。 第八步接著放入切好的蔥花碎。 第九步少許姜末倒入鍋中，岐山肉臊子攪拌鍋，攪拌均勻，繼續煮。 第十步接著放入豆瓣醬和甜面醬，繼續攪拌。 第十一步在鍋中放入炒好的牛肉丁，繼續攪拌熬煮。 第十二步在鍋中放入適量的白糖。 第十三步小火熬煮20分鐘，即可關火，自動炒面臊子機器，放些花生仁、白芝麻和鹽拌均勻即可。 牛肉醬炒鍋加熱方式 加熱方式多種可選：燃氣、蒸汽、電導熱油、電磁等均接受定做。電導熱油夾層加熱，加熱面積不局限，溫度即可時時監控，適用性較強；電磁加熱是一種趨勢，環保安全，溫度時時可控，加熱速度調節隨心所欲，適用于任何物料，任何工藝，可謂炒鍋必須加熱方式。 通蒸汽加熱溫度溫和恐不能達到辣椒醬所需溫度；燃氣明火直接加熱可迅速爆炒香味既出，但是攪拌速度要調高，溫度控制尤其重要。 除此外我司還有全自動紅外線靜音節能炒鍋，攪拌刮底刮邊并結合行星式攪拌，使醬料無一不受熱均勻。容積大，產量高，設備全容積650L，每鍋可炒物料400kg.主要材質為不銹鋼，外表美觀，易清理。節能環保，采用紅外線節能灶頭，寧夏羊肉面臊子機器，節能率達40%以上，安全穩定無明火，節能更環保！ 面臊子機器、自動炒面臊子機器、諸城精創(推薦商家)由諸城精創機械廠提供。行路致遠，砥礪前行。諸城精創機械廠（www.qgylfwpt.com）致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰略伙伴，更矢志成為調味品加工設備較具影響力的企業，與您一起飛躍，共同成功!